Ingredientes(12 empanadillas)
- Dos placas de masa de hojaldre
- 6 naranjas
- 3 cucharada de mermelada de melocotón
- 150 gr. de chocolate para fundir
- 50 ml. de leche
- 1 huevo
- Azúcar glas
Preparación:
- Cortaremos las naranjas a trocitos pequeños y lo pondremos en un bol. En otro bol pondremos la mermelada con tres cucharadas de agua y calentaremos unos segundos al microondas, para que se disuelva y lo mezclaremos con los trocitos de naranja. Reservamos
- Encenderemos el horno y lo pondremos a 200º para que se vaya calentando.Cogeremos la masa de hojaldre la es tendemos y cortaremos unos discos redondos como las empanadillas o la forma que más nos guste. Pincharemos la masa para que no suba mucho y las rellenaremos.
Las cerraremos bien y las pintaremos con el huevo, introduciremos al horno hasta que estén doradas aproximadamente unos 15 minutos Cuando estén listas sacaremos del horno y dejaremos enfriar.
Cuando vayamos a servirlas fundiremos el chocolate y la leche al baño Mª , cubriremos el fondo de un plato y colocaremos la empanadilla, espolvorearemos con azúcar glas Lo podemos acompañar con rodajas de naranja muy finitas. Clase 15º. 4 Semana Enero 2014