Publicado el por Tenchi

ROSQUILLAS DE ANIS(JUNIOR)

rosquillas de anis

INGREDIENTES:

  600 gramos de harina

  160 gramos de azúcar

  3 huevos

  9 cucharadas soperas de anís

  9 cucharadas soperas de aceite( para la masa)

  1/2 sobre de levadura

  1 cucharadita de café de bicarbonato

  1/2 cuchara de postre de canela

  Ralladura de 1/2 limón

  • Aceite de girasol para freír
  • Azúcar glas o normal (para espolvorear)

ELABORACION:

  1. 1.     Mezclar todos bien los ingredientes menos la harina y la levadura
  2. 2.     Añadir la harina y la levadura tamizada y amasar hasta que quede una masa homogénea
  3. 3.     Hacer rosquillas y freír en aceite de girasol .pasar a un papel de cocina y espolvorear con azúcar glas o con azúcar mormal ( al gusto)                                                            CLASE 17ª -2 SEMANA ABRIL 2014