Publicado el por Tenchi

PIRULETAS DE POLLO CON CRUJIENTE DE KIKOS(PEQUES)

piruletas de pollo

INGREDIENTEs

  • 350 gramosPollo pechugas picada
  • 2 rebanadasPan De Molde
  • 50 miligramosLeche
  • 50 gramosQueso de untar
  • Sal
  • Pimienta
  • Huevobatido
  • Pan rallado y kikos triturado
  • Aceite De Oliva

ELBORACION:

  1. Pica la pechuga de pollo en trocitos pequeños luego, añade el resto de los ingredientes y mezcla bien hasta formar una masa homogénea.
  2. Echa sal y pimienta a tu gusto.
  3. Con la mezcla ya homogénea, forma los medallones. Puedes usar las manos, pues ayudan a formar mejor
  4. Pasa los medallones por pan rallado y kikos .huevo y otra ver por pan rallado y kikos  y fríelos en aceite caliente.

Una vez fritos, déjalos reposar sobre papel absorbente para que éste absorba el aceite sobrante. ¡Y listo! Puedes servirlo en palitos, como si se tratara de piruletas, o en una fuente como las galletas