INGREDIENTES : (4 raciones)
- una taza de quinoa previamente cocinada
- una taza de pechuga de Pollo cortada en cubos
- una Cebolla
- sal
- Pimienta
- salsa soja
ELABORACION:
- Lo primero que tienes que hacer es alistar todos los ingredientes.
- Cocinar la cebolla cortada en cuadros pequeños con un poco de aceite de oliva, esto durante 3 minutos a fuego medio.
- Agregar el pollo, agregar sal y pimienta al gusto cocinar tapad durante 7 minutos.
- Agregar agua tapar y cocinar durante 3 minutos, pasados los 3 minutos agregar un chorro de salsa de soja.
- Por último agregar la quinoa al pollo, revolver y bajar el fuego.Dejar unos minutos.