INGREDIENTES
- 200 ml nata para montar
- 150 gr galletas
- 100 ml leche
- 6 petit suisse de fresa
- 75 gr mantequilla
- 1 sobre gelatina de fresa
- 200 gr de fresas para decorar
ELABORACIÓN :
- En primer lugar haremos la base de galleta. Trituramos la base de galletas y mezclamos con la mantequilla derretida. Extenderemos la galletas sobre un molde desmontable, presionando para que quede compacto y no se nos rompa a posteriori. Guardaremos en la nevera.
- Batimos los petit suisse con la nata y reservamos
Calentamos la mitad de la leche, agregamos la gelatina y mezclamos hasta que quede disuelta. Incorporamos la otra mitad de la leche para atemperar la mezcla
Vertemos la mezcla de la leche y gelatina a la mezcla de petit suisse y nata y mezclamos bien. Una vez bien mezclada, vertemos sobre la base de galletas.
Dejamos enfriar en la nevera unas horas. Mejor dejarla de un día para otro.
Decoraremos con las fresas
SE PUEDE HACER EN VASITOS