INGREDIENTES ( 4 raciones)
- 2 calabacines
- Mayonesa
- Aceite de oliva
- 3 huevos duros picados
- 200 g de pimientos del piquillo
- 3 latas de atún en aceite
- Sal
ELABORACION:
- Partir los calabacines por la mitad ,rociarlo con un poco de aceite y sal
- Meterlo al micro hondas 10 minutos a velocidad máxima
- Con una cuchara vaciar la carne del calabacin ,picarla y mezclarla con los huevos y piquillos picados y el atún
- Rellenar los calabacines ,cubrir de mayonesa y gratinar