INGREDIENTES:
- 300 g de masa de hojaldre
- 100 g de mantequilla
- 100 g de azúcar de caña
- Canela en polvo
- 1 huevo
ELABORACIÓN
- Estirar la masa de hojaldre.
- Mezclar la mantequilla fundida con el azúcar de caña y la canela.
- Con ayuda de un pincel de cocina, pintar el hojaldre con esta mezcla.
- Enrollar el hojaldre.
- Con un cuchillo sin dientes, cortar el rulo en discos de unos 2 cm. de ancho.
- Colocar las piezas sobre una bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado.
- En un bol batir el huevo y pintar con él el hojaldre.
- Hornear a 180º durante 30 minutos.