SOPA DE CHOCOLATE BLANCO CON FRUTAS ROJAS
INGREDIENTES:
- 250 cl. de nata de cocinar
- 120 gr. de chocolate blanco
- 2 yogures naturales griegos
- 1 bandeja de frutas rojas (fresas, frambuesas, grosellas o frutas del bosque)
- Coco rallado tostado o virutas de chocolate para decorar (opcional)
ELABORACIÓN:
- Calentar la nata e incorporar el chocolate sin dejar de mover hasta que se derrita; dejar que se temple, añadir el yogur y poner a reposar en la nevera durante ½ hora.
- En un plato o recipiente que sea hondo, colocar la sopa de chocolate, encima la fruta y espolvorear con coco tostado.