INGREDIENTES: (6 raciones)
- 1 L. de leche
- 200 gr. de de nueces peladas
- 250gr de azúcar
- 1 rama de canela
- Canela en polvo y 50 gr. De nueces para decorar
ELABORACION:
- 1. Triturar las nueces con una batidora hasta que queden una pasta fina
- 2. En una cazuela poner la leche con las nueces y la canela y dejar a cocer a fuego moderado durante 30 minutos ,remueva de vez en cuando para que no se pegue .cuando empiece a esperar se añade el azúcar sin dejar de remover otros 5 minutos mas
- 3. Pasarlo a moldes individuales y dejar enfriar, y decorar con las nueces y la canela. 6ª 9 de noviembre 2011 TENCHI