INGREDIENTES: (8 o 10 raciones)
- 250 gr. de Mantequilla
- 250 gr. de harina
- 250 gr. De azúcar
- 1 sobre de levadura
- 3 huevos
- ½ copa de ron
- 1 cucharadita de sal
ELABORACION:
- Se deja la mantequilla a temperatura ambiente para que quede textura pomada ,se coloca en un bool y se mezcla con el azúcar
- Se baten los huevos y se agregan a la mantequilla con el ron y la pizca de sal
- En otro recipiente , se mezcla la harina con la levadura y cuando este bien mezclada se añade a la mezcla de la mantequilla ,se sigue trabajando asta obtener una masa fina y homogénea
- Se vierte sobre los moldes típicos o sobre una fuente untada de mantequilla
- calentar el horno a 180º durante 15 minutos, asta que estén dorados, dejar enfriar. 5ª 2 de noviembre 2011-TENCHI