CANELLBULLES

INGREDIENTES :

• 300 g de masa de hojaldre
• 100 g de mantequilla
• 100 g de azúcar de caña
• Canela en polvo
• 1 Huevo

ELABORACION

1. Lo primero que hacemos es estirar la masa de hojaldre.
2. Mezclamos la mantequilla fundida con el azúcar de caña y la canela.
3. Después, con ayuda de un pincel de cocina, pintamos el hojaldre con esta mezcla.
4. Enrollamos el hojaldre.
5. Con un cuchillo sin dientes, cortamos el rulo en discos de unos 2 cm de ancho.
6. Colocamos las piezas sobre una bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado.
7. En un bol batimos el huevo y pintamos con él el hojaldre.
8.   Horneamos a 180ºC durante 30 minutos.                                                                                                                                                                                   Clase 22 ª – 2ª Semana de Abril  2013