- 1 paquete de galletas María
- 100 gr mantequilla o margarina
- 250 gr. de chocolate blanco Nestlé postre
- 250 gr. de leche condensada
- 500 gr. de leche
- 250 gr. de nata
- 2 sobres de cuajada en polvo
- Preparamos la base triturando las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida y y la extendemos bien en un molde desmontable de tartas.( cubrir la base del monde con papel fil)
- Mezclamos la cuajada con ½ vaso leche en frío para deshacerla y reservamos
- Añadirles al chocolate blanco al resto de la leche y la leche condesada y la nata a fuego lento y removiendo para que no se queme hasta que se derrita y lo mezclamos con la leche y la cuajada y dejamos de hierba ,dejamos que se enfrié un poco ,
- Lo pasamos al monde de tarta y dejamos que cuaje (mejor del día antes)
Para decorar ,al gusto ,fideos de chocolate , cacao o fresas
Clase 23 ª -3 Semana Abril 2013