- 1Barra de del día anterior
- 1 l .de leche
- 4 Huevos
- 1 Palito de canela en rama , cáscara de ½ limón
- Aceite de girasol
- Miel
ELABORACION:
- Cocer la leche con la canela y la cáscara de limón y dejarla enfriar
- Partir la barra un poco al bies de un grosor de 2 dedos
- Dejar que se empape el pan en la leche ,escurrirlas un poco y pasarla al huevo batido
- Freírlas en aceite abundante no demasiado caliente, cuando estén bien doradas sacarla y echarlas la miel ,dejarlas que se enfríen
- OPCION:
Se pueden sustituir la miel por azúcar y canela molida
Clase 10 .3 Semana Enero 2014