TORTITAS CON NATA
INGREDIENTES:
- 200 gr. de harina
- Sal (½ cucharada de café)
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 sobre de Flanín
- 1 sobre de azúcar vainillado
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadas de aceite de girasol
- 2 huevos
- 1 vaso de leche fría
- 1 chorrito de anís
- Mantequilla (para hacer las tortitas)
- Nata montada
ELABORACIÓN:
- Mezclar la harina, la levadura, la sal, los dos azúcares y el Flanín.
- En un bol poner la leche, el aceite, el anís y los huevos y batirlo bien.
- Combinar el líquido con la mezcla de la harina y dejar que repose ½ hora
- Untar una sartén adherente de mantequilla; echar con un cacito un poquito de la mezcla anterior, dejar unos segundos y dar la vuelta.
- Servir con nata y sirope de caramelo. TENCHI
Clase 12 . 2 Semana Marzo 2014