INGREDIENTES:
- ½ Kl. De fresas
- 4 Claras de huevo
- 120 gr. De azúcar
- ½ L. de nata montada
- ½ tarrina de queso Filadelfia
ELABORACIÓN:
- 1. Triturar las fresas y pasarlas por el colador para quitar las pepitas
- 2. montar la nata con el queso y la mitad del azúcar
- 3. montar las claras con el resto del azúcar
- 4. Mezclar todo con la lengua y con cuidado
- 5. Pasarlo a copas y dejarlo en la nevera durante 2 horas y decorar con media fresa, nata, menta o al gusto. TENCHI
CLASE 15º .4 Semana Maezo 2014