INGREDIENTES:(4 raciones)
- ½ L de nata de cocinar( se puede sustituir por leche ,quedara menos cremosa)
- 150gr. De chocolate blanco
- 100 gr. De azúcar
- 10 gr. De gelatina en polvo neutra
- 1 rama de camela
ELABORACION:
- Poner a cocer la nata con el azúcar y la canela y cuando rompa a cocer
- Añadir el chocolate y la gelatina ,retirar la camela y pasarla a moldes(puede ser individual ) ,déjalo en que cuaje en la nevera unas 4 horas o del día anterior ,
Decorar al gusto sirope de chocolate o de caramelo , almendra granillo o fideos de chocolate negro
Clase 2º- 2 Semana octubre 2014