FLAN DE CHOCOLATE BLANCO(JUNIOR)

chocolate blanco

 

INGREDIENTES:(4 raciones)

  • ½ L de nata de cocinar( se puede sustituir por leche ,quedara menos cremosa)
  • 150gr. De chocolate blanco
  • 100 gr. De azúcar
  • 10  gr. De gelatina en polvo neutra
  • 1 rama de camela

ELABORACION:

  1. Poner a cocer la nata con el azúcar y la canela y cuando rompa a cocer
  2. Añadir el chocolate y  la gelatina ,retirar la camela y pasarla a moldes(puede ser individual ) ,déjalo en que cuaje en la nevera unas 4 horas o del día anterior ,

Decorar al gusto sirope de chocolate o de caramelo , almendra granillo o fideos  de chocolate negro

Clase 2º- 2 Semana octubre 2014