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ELABORACION:
- Coge el paquete de salchichas, procura que sean grandes para que las momias queden de lo más resultonas, y coloca cada una de las salchichas en la mesa de trabajo.
- Abre el paquete de hojaldre fresco, estira la masa y corta tiras de aproximadamente dos dedos de ancho. Ahora solo queda envolver cada una de las salchichas como si fueran unas momias.
- batir el huevo y con un pincel untarlo
- Pon aprecalentar el horno a 180 grados y pon sobre una rejilla de horno un poco de papel para hornear. Hornea las momias salchicha unos 20 minutos hasta que notes que el hojaldre se pone doradito. Una vez tengas las momias ya hechas, ponles como ojitos un poco de reducion de vinagre de modena o aceitonas negras y lo he hecho con pasas de corinto, y acompáñalas con sus salsas favoritas.
CLASE 3 ª SEMANA -3 OCTUBRE 2014