PINGUINOS DE HUEVO COCIDO (junior y peques)

pinguino
INGREDIENTS
  • 12 huevos frescos pequeños o medianos
  • 12 boquerones en vinagre
  • 1 2 aceitunas negras deshuesadas
  • 2 zanahoria entera mediana
  • ¼ de taza de mayonesa simple en caso de ser necesario
  • Palillos de dientes
PREPARATION
  1. En una cacerola mediana pon a cocer los huevos con suficiente agua a fuego alto primero y mediano una vez que hayan empezado a hervir.
  2. Luego de 10 minutos más o menos, retíralos del fuego y déjalos reposar en la misma cacerola por unos minutos.
  3. deja que se enfríen bajo el agua y pelarlos con cuidado que no se rompan
  4. . Pela los huevos bajo un hilo continuo de agua fría y después, de que todos los huevos estén pelados, córtale a cada uno una punta de la base ancha en cada huevo (para que se puedan sostener firmes en el plato o fuente).
  5. Poner en boquerón encina del huevo y la aceituna encima dejando el agujero grande para adelate
  6. Por otro lado, corta trocitos de 5 centímetros de largo de zanahoria redondeandolos pues, vendrán a ser los picos de los pinguinos.
  7. Una vez que tienes los picos de zanahoria insértalos desde un extremo de la segunda aceituna hacia afuera hasta la mitad, dando la idea de un pico.
  8. Luego inserta la cabeza del pinguino con otro palillo de dientes al huevo hasta que se sostenga por sí mismo y coloca sobre todo el trozo de huevo que quitaste de la base para que el huevo se pudiera sostener firme y recto.
  9. Corta (ver foto) los pies del pinguino desde una rodaja de zanahoria.