INGREDIENTES:(10 raciones
- 1 Paquete de bizcochos de soletilla.
- 750 Cl. Nata de montar
- de azúcar (para la nata)
- 1/2 tarrina de queso Filadelfia
- ½ Tarrina de queso mascarpone
- ½ l de leche con cola cao y100 gr. azúcar
- cacao en polvo(valor)
ELABORACIÓN:
- Preparar la leche con el cola cao y el azúcar dejarlo enfriar.
- Montar la nata con el queso Filadelfia, y el azúcar, hasta que se monte la nata.
- Emborrachar los bizcochos en la leche, sin dejar que se empape demasiado y colocar sobre la bandeja que se valla a dejar la tarta una capa de bizcochos
- Extender una capa de nata y espolvorear el cacao (para espolvorear el cacao ponerlo en un colador y con unos golpes sobre el borde va cayendo el cacao).
- Poner encima otra capa de bizcochos, nata, cacao, repetir otra capa de nata, total 3 capas, alísalo bien pues la que queda la vista, y espolvorearla con cacao y con la espátula larga cubrir bien los lados y si se quiere con la manguera adornar la tarta.