INGREDIENTES:(4 raciones)
– 125 g de queso cremoso de untar (tipo philadelphia)
– 75 g de azúcar
– 125 g de nata de montar (muy fria)
– 2 yogures griegos
– 250 gr fresa
ELABORACION
- Montar la nata y reservar. Mezclar con la batidora el queso de untar y el azúcar, hasta que se forme una cremosa suave. Echa los yogures griegos y mezclarlo todo bien
- Añadir la nata montada e incorporar a la mezcla anterior con suaves movimientos envolventes, hasta que quede todo bien ligado, agregar las fresas troceadas y repartirlas por todo el preparado con suavidad. Este último paso debemos hacerlo de forma manual.
- Repartir en vasos y decorar con fresas