| INGREDIENTES; (6 raciones) |
| · ½ L de leche |
| · 150 gr de azúcar |
| · 2 sobre de cuajada |
| · 8 quesitos
· 350 grs de queso fresco |
| · 6cucharadas de mermelada (al gusto) |
ELABORACIÓN:
- Poner en la cazuela la leche (reservar ½ vaso) con el azucar y los quesitos y el queso frsco a fuego lento( triturar) , ir deshaciendo la cuajada en la leche reservada ,cuando cueza añadir la cuajado y dejar que cueza otra vez y pasarlo a mondes (puede ser individuales o en vasitos )
- Meterlo a la nevera y dejarlo 3 horas desmandar y servir con mermelada al gusto