INGREDIENTES:
- 250 cl. nata de montar
- 1 cucharadita de café instantáneo
- 100 cl. de licor de café, (depende de lo fuerte del licor)
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 claras de huevo
- Virutas de chocolate (para decorar)
ELABORACIÓN:
- Batir la nata con el café hasta que espese.
- Añadir el licor de café y 2 cucharadas de azúcar y remover bien.
- Montar las claras con el resto del azúcar y mezclar con la nata y el licor; pasarlo a moldes individuales y dejarlo enfriar.
- Adornarlos con virutas de chocolate.