INGREDIENTES:
- 1 lamina de pasta hojaldre
- 150 gramos de queso fresco.
- 2 yogures griegos natural azucarado.
- 3 huevos.
- 6 cucharadas de miel.
- 1 pizca de canela.
- la ralladura y el zumo de una naranja.
Para decorar:
- mermelada de naranja y una rodaja de naranja o gajos de naranja
ELABORACION:
- Precalentamos el horno a 180ºC calor arriba y abajo.
- En un molde bajo para horno, ponemos la pasta hojaldre , la pinchamos un poco con un tenedor le ponemos papel albal y la llenamos con garbanzos para que no suba. Lo ponemos unos 10 minutos al horno. Sacamos pasado ese tiempo y quitamos los garbanzos. Reservamos.
- En un vaso de batidora ponemos el resto de ingredientes de la tarta y lo batimos a máxima potencia durante un par de minutos, que quede todo bien mezclado.
- Colocamos la mezcla en la base de pasta hojaldre y lo llevamos al horno 30-35 minutos, pasado ese tiempo prueba a pinchar con un palillo , si sale limpio, la tarta está lista.
Esperamos que se enfríe y con un pincel de cocina la decoramos con un poco de mermelada rebajada con unas gotas de agua. Le ponemos la rodaja de naranja para decorar 6 CLASE -1 SEMANA NOVIEMBRE 2014