INGREDIENTES:(8.10 raciones)
- 150 g de Leche condensada
- 100 ml de café
- 50 g de Chocolate Negro NESTLÉ Postres
- 375 g de mascarpone o queso de untar
- 32-34 galletas rectangulares
ELABORACIÓN
- Forrar un molde de plum cake de 21 cm x 11 cm con papel film o papel de horno.
- Poner una capa de galletas en el fondo mojadas en el café (75 ml y reservar el resto). Batir la leche condensada con el mascarpone y poner una capa encima de las galletas. Repetir la operación hasta acabar.
- Dejar un mínimo de 4 horas en la nevera. Sacar y desmoldar.
- Fundir el chocolate con el café al microondas. Dejar templar y verter sobre la tarta. Refrigerar mínimo una hora.
- Consejos culinarios
- Sustituir el mascarpone por queso blanco cremoso (de untar).