INGREDIENTES
- 1piña mediana madura
- 300g queso blanco pasteurizado
- 2 Yogur natural azucarado
- 2 cucharada vainilla azucarada
- 1/2 cucharadita canela polvo
PREPARACIÓN
- Mezclar con un batidor el queso pasteurizado, yogur y el azucar hasta obtener una crema espesa y homogénea. Reservar en fresco.
- Pelar la piña y cortar en láminas finas.
- Montar los milhojas en 4 platos de postre intercalando crema con una manga pastelera entre láminas.
- Al servir espolvorear por encima una pizca de canela.
Consejo culinario
- Preparar con antelación piña y crema y montar el milhojas al servir. Se puede variar las capas de piña y queso.