INGREDIENTES:
- 12 Langostinos
- 12 Pinchos de madera
- 3 Claras de huevo
- 1Paquete de fideos de arroz
- Aceite ,sal
ELABORACION:
- Batir las claras punto de nieve con un poco de sal
- Romper las fideos con las manos hasta quedar trocitos pequeños
- Pelar los langostinos y pincharles , salarles
- Pasarlo por la clara y seguidamente por las fideos
- Freír en aceite abundante para poder meter todos los langostinos, hasta que se inflé y se dore, al sacarlos echar un poco de sal.
10 ª 7 de diciembre 2011 -TENCHI