INGREDIENTES:(4 raciones)
- 4 manzanas
- 4 hojas de pasta brit
- azúcar (para el caramelo y para meter las manzanas al micro hondas.
- Uvas pasas sin tito
- 4 galletas de helado de corte
SALSA DE TOFFE
- Sirope de caranelo
- 200cl de nata de cocinar
ELABORACIÓN:
- Pelar las manzanas y quitarlas el corazón , ponerlas en un taper al micro hondas durante 15 minutas (depende de las manzanas) rellenándolas en el centro con las pasas
- poner las manzanas sobre la galleta y envolverlas en la pasta brit y atarlas en forma de saquito
- hornearlas hasta que de doren (sin que se queme)
SALSA TOFFE: al sirope de caramelo incorporar la nata y cocerla y sin dejar de moverlo unos 5 minutos: TENCHI
Clase 6ª -2 Semana Diciembre 2013