MELOCOTONES RELLENOS DE ATUN(junior)

 

INGREDIENTES: ( 6 raciones)

• 1 bote grande de melocotones en almíbar pequeño
• 1 late de atún
•  unas nueces
• 2 huevos cocidos
• mayonesa

ELABORACION:

1. Se sacan los melocotones de la lata y se escurren bien se secan con papel de cocina, se reservan
2. En un bol mezclamos bien todos los ingredientes, los huevos picaditos y unas tres nueces también picadas añadimos la mayonesa al gusto.
3. Rellenas los melocotones con la mezcla que tenemos y los pones en la fuente .sobre una cama de canónigos y tomate cherry yo los decore con un sucedáneo de caviar rojo y negro