¿Cómo se hacen los Pepitos de Crema Súper Rápidos?
Preparamos el pan de perritos y, al lado, un recipiente con azúcar y canela mezclados.
En una sartén ponemos un poquito de aceite y lo calentamos. Ojo, que no esté frío pero tampoco demasiado caliente, lo verás en cuanto metas el primer perrito. Estaros atentos y le dais la vuelta enseguida o se os quemará.
Nada más sacarlo lo pasáis por el azúcar y la canela y los dejáis reposar mientras hacemos la crema pastelera.
Ponemos en un recipiente la maizena, el azúcar, la mantequilla, el huevo con la yema añadida y la leche. Lo batimos todo bien y ponemos en un recipiente apto para microondas.
Lo tendremos en el microondas, a máxima potencia, tres minutos PERO con una precaución, cada minuto vamos a sacarlo y moverlo bien. Después lo metemos y continuamos con el tiempo. Cuando hayan pasado los tres minutos, veréis que está perfectamente hecha. La batís un poco y ya estará lista para continuar nuestra receta.
Vamos a montar nuestros pepitos de crema súper-rápidos: Abrimos el pan, lo rellenamos y colocamos en una fuente para servir. ¡ Listos !
