INGREDIENTES: (4 raciones)
- 4 huevos
- 6 Cucharas de mayonesa
- 2 Cucharadas de kétchup
- 100 gr .de queso rallado
- 1 Taza de caldo
- 6 rebanadas de pan tostado
- 3 Zanahorias (grandes)
- Aceite y sal
ELABORACION:
- 1. Pelar las zanahorias y cortarlas en juliana fina ,en una sartén con aceite poner las zanahorias y rehogar durante 5 minutos ,añadir el caldo y dejar cocer unos 15 minutos ,trituras para obtener un puré espeso
- 2. Mezclar la mayonesa con el kétchup y añadir el puré de zanahorias
- 3. Poner agua en un cazo con sal y vinagre y escalfar los huevos o ponerlos en papel fin y escalfarlos
- 4. Colocar los huevos sobre el pan tostado y cubrirlo con la salsa de zanahorias y espolvorear con el queso rallado y gratinar en el horno 10 minutos a 200 º.
INGREDIENTES: (4 raciones)
- 4 huevos
- 6 Cucharas de mayonesa
- 2 Cucharadas de kétchup
- 100 gr .de queso rallado
- 1 Taza de caldo
- 6 rebanadas de pan tostado
- 3 Zanahorias (grandes)
- Aceite y sal
ELABORACION:
- 1. Pelar las zanahorias y cortarlas en juliana fina ,en una sartén con aceite poner las zanahorias y rehogar durante 5 minutos ,añadir el caldo y dejar cocer unos 15 minutos ,trituras para obtener un puré espeso
- 2. Mezclar la mayonesa con el kétchup y añadir el puré de zanahorias
- 3. Poner agua en un cazo con sal y vinagre y escalfar los huevos o ponerlos en papel fin y escalfarlos
- 4. Colocar los huevos sobre el pan tostado y cubrirlo con la salsa de zanahorias y espolvorear con el queso rallado y gratinar en el horno 10 minutos a 200 º.
INGREDIENTES: (4 raciones
- 4 huevos
- 6 Cucharas de mayonesa
- 2 Cucharadas de kétchup
- 100 gr .de queso rallado
- 1 Taza de caldo
- 6 rebanadas de pan tostado
- 3 Zanahorias (grandes)
- Aceite y sal
ELABORACION:
- 1. Pelar las zanahorias y cortarlas en juliana fina ,en una sartén con aceite poner las zanahorias y rehogar durante 5 minutos ,añadir el caldo y dejar cocer unos 15 minutos ,trituras para obtener un puré espeso
- 2. Mezclar la mayonesa con el kétchup y añadir el puré de zanahorias
- 3. Poner agua en un cazo con sal y vinagre y escalfar los huevos o ponerlos en papel fin y escalfarlos
- 4. Colocar los huevos sobre el pan tostado y cubrirlo con la salsa de zanahorias y espolvorear con el queso rallado y gratinar en el horno 10 minutos a 200 º.