INGREDIENTES: ( 6-8 personas)
- 2 Láminas de hojaldre
- 1 Manzana
- 3 Plátanos
- Un poco de harina
- Un poco de agua
- Aceite virgen extra
- Para decorar:
- Azúcar
- Canela en polvo
- Fresas(para decorar)
ELABORACION:
- Espolvorea con harina la mesa. Coloca encima las láminas de hojaldre, estíralas con el rodillo hasta que quede bien fino y córtalas en tiras de 4 cm.
- Pela los plátanos y córtalos en trozos de 4 centímetros. Corta la manzana en gajos, retirándole el corazón y la piel.
- Envuelve cada trozo de fruta con el hojaldre. Para que no se suelte, unta con un poco de agua el extremo.
- Pon abundante aceite en una sartén y fríelos. Escúrrelos sobre un plato cubierto con papel absorbente.
- Mezcla en un plato, el azúcar y la canela y pasa los rollitos. Decora con unas fresas
clase 20 ª .4 SEMANA ABRIL 2014