BOMBAS DE MANZANA

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INGREDIENTES.

  • 80 gr de azúcar
  • 8 gr de azúcar de vainilla
  • 2 huevos
  • 100 gr de margarina
  • 260 gr de harina
  • 8 gr de levadura Royal
  • 3 manzanas (cortadas en trozos pequeños)
  • Azúcar glas para decorar

PREPARACIÓN:

  1. Batir los huevos con el azúcar azúcar y la vainilla hasta que usted consigue una mezcla blanquecina. Añadir la margarina, seguido por la harina y la levadura en polvo. Añadir las manzanas y mezclar.
    Con ayuda de dos cucharas hacer montoncitos y ponerla en una bandeja.
  2. Precalentar el horno a 200 ºC y hornear durante 10 minutos.
  3. Una vez fría, espolvorear las bombas de manzana con azúcar glas.

 

 

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